Paola Meneses

Chef Paola Jamill Meneses Eudoxie.

• Técnico en Hostelería en el The Panama Internacional Hotel School.

• Técnico de Artes Culinarias INADEH Jr. Chef.

• Postgrado en Docencia Superior de la Universidad de Panamá.

• Licenciatura en Gastronomía de Ganexa.

• Maestría en Gastronomía de la Universidad de Panamá.

• Profesora de gastronomía en la Universidad de Panamá y la Usma.

• Coordinadora y una de los socios de Panamá Café y Talleres.

• Barista de la SCA.

• Entrenadora de baristas.

• Investigador y colaborador del Ministerio de Cultura y la Alcaldía.

• Miembro de investigación SICCA sobre el Patrimonio Vivo Afrodescendiente.

• Miembro de la Cuidad creativa de la gastronomía.

• Miembro honorario de los platos de oro xantar ourence España 2018.