31 de marzo de 2023 Patrimonio cultural

Descubre en Sicultura la cocina tradicional naso tjërdi y bribri

El directorio de recursos culturales de Sicultura ofrece fichas informativas sobre las manifestaciones que forman parte del Inventario del Patrimonio Cultural Inmaterial de Panamá, entre ellas las cocinas tradicionales de las distintas comunidades y regiones. Para el levantamiento de ese inventario (iniciado en 2011 y aún en proceso), el Departamento de Patrimonio Cultural Inmaterial del Ministerio de Cultura parte de la identificación de las manifestaciones presentes en el territorio con participación de las comunidades, e incluye también los procesos de documentación, investigación, preservación, protección, promoción, valorización, transmisión y revitalización de este patrimonio. Hoy te invitamos a conocer 5 platillos las cocinas tradicionales de las culturas indígenas bribri y naso tjërdi, del occidente panameño. Gastronomía de la cultura bribri: Köchi wöchi Esta sopa de cabeza de chancho lleva verduras (como ñame, yuca, plátano, guineo verde), culantro, cebolla y orégano. Hojaldre de yuca Se elabora con yuca rallada, azúcar o sal y un poquito de harina, y se pone a freír con poco aceite. Crema de plátano Se prepara con plátano verde rallado, agua y azúcar al gusto. Gastronomía de la comarca Naso Tjërdi: El djosho Preparado a base de guineo blanco y pulpa de palma de pixbae como ingredientes principales. Ensalada de rabo de mono La planta rabo de mono (Thelypteris sp.) crece de manera silvestre en las montañas de la comarca Naso Tjërdi. También lleva palmito. ...

31 de marzo de 2023 Multisector

Sistemas de información para conocer los recursos culturales y planificar el desarrollo cultural

La falta de información sobre el sector cultural y creativo representa una importante limitación a la hora de tomar decisiones, formular y evaluar adecuadamente las intervenciones y políticas públicas que se desarrollan. Como señala Alfonso Castellanos Ribot ( Manual Atalaya de Apoyo a la Gestión Cultural , los sistemas de información cultural (SIC) surgieron precisamente como respuesta a esa necesidad. En términos generales, un sistema de información puede definirse como una combinación de hardware , software , infraestructura, metodología y personal capacitado para facilitar la planeación, el control, la coordinación y la toma de decisiones. Los objetivos principales de los SIC tienen que ver con recopilar, generar, sistematizar, analizar y difundir información confiable, oportuna y relevante sobre temas vinculados con la cultura. Las primeras experiencias de SIC en Latinoamérica surgieron entre los años 90 y la primera década de este siglo, paralelamente a un creciente interés por demostrar la importancia de la cultura en el desarrollo sostenible de los países, y por medir su impacto económico a través de las llamadas cuentas satélites y otras operaciones estadísticas. Hoy en día siguen siendo un área de intensa cooperación técnica regional y bilateral. Un número importante de países iberoamericanos cuenta ya con sistemas de información cultural, gestionados y desarrollados por unidades y personal especializados dentro de los ministerios o departamentos de cultura de los gobiernos regionales y locales. Su labor se complementa en algunos casos con la de los observatorios culturales. Abajo compartimos una selección de SIC iberoamericanos, los cuales han sido diseñados con una variedad de enfoques y criterios diferentes, en función de su trayectoria, de su institucionalidad cultural, de la cultura de medición que tengan, de lo avanzado de su proceso de transformación digital y de las prioridades de política cultural de cada país. Argentina Sistema de Información Cultural de la Argentina, SINCA https://www.sinca.gob.ar/ Chile Sistema de Información para la Gestión del Patrimonio Cultural Inmaterial (Chile) http://www.sigpa.cl/ Colombia Soy Cultura - Registro de Agentes Culturales https://soycultura.mincultura.gov.co/ SiArtes - Sistema de Información de las Artes https://siartes.mincultura.gov.co/ Costa Rica SiCultura - Sistema de Información Cultural https://si.cultura.cr/ Ecuador Sistema Integral de Información Cultural https://siic.culturaypatrimonio.gob.ec/ Registro Único de Artistas y Gestores Culturales https://ruac.culturaypatrimonio.gob.ec/ España CULTURABase https://www.culturaydeporte.gob.es/servicios-al-ciudadano/estadisticas/cultura/mc/culturabase/portada.html Guatemala SiCultura - Sistema de Información Cultural https://www.sicultura.gob.gt/ Mercosur Sistema de Información Cultural del Sur - SICSUR http://sicsur.mercosurcultural.com/ México Sistema de Información Cultural - SIC https://sic.cultura.gob.mx/ Mexicana - Repositorio del Patrimonio Cultural de México https://mexicana.cultura.gob.mx/ Perú InfoCultura http://www.infocultura.cultura.pe/ Geoportal Cultura https://geoportal.cultura.gob.pe/ Infraestructura de Datos Espaciales https://www.geoidep.gob.pe/ministerio-de-cultura ...

17 de marzo de 2023 Patrimonio cultural

55 monumentos y sitios declarados patrimonio, en Sicultura

Un valioso aporte que hace Sicultura para garantizar el acceso a los recursos culturales y su disfrute por parte de la ciudadanía, es la publicación en línea por primera vez de fichas informativas de los monumentos y otros sitios declarados patrimonio en el país, que incluyen conjuntos monumentales, zonas de interés cultural y sitios arqueológicos. En base a un inventario en construcción por parte de la Dirección Nacional de Patrimonio Cultural del Ministerio de Cultura, en este momento Sicultura presenta en su Directorio fichas de 55 monumentos y sitios patrimoniales ubicados en 8 provincias del país: Chiriquí (3 monumentos), Coclé (6), Colón (12), Darién (6), Herrera (1), Los Santos (4), Panamá (20) y Veraguas (3). Cada monumento cuenta en Sicultura con una ficha informativa (descargable) que ofrece una descripción, así como la posibilidad de consultar y descargar las normas que protegen o declaran estos bienes como patrimonio, fotografías y otros recursos. Sicultura te ofrece la posibilidad de visualizar y acceder a los monumentos de Panamá por dos vías. ...

10 de marzo de 2023 Multisector

El mapa de la cultura panameña

El mapa de Sicultura permite visualizar en el territorio los recursos culturales del país, en cuatro de categorías: manifestaciones, espacios, agentes y eventos culturales. Como base para el mapa, Sicultura emplea la división político - administrativa 2020 provista por el Instituto Nacional de Estadística y Censo (INEC), y como herramienta, Open Street Maps, un gestor de mapas de código abierto que no requiere licenciamiento por tratarse de un proyecto colaborativo para crear mapas editables y de uso libre. Para la creación del mapa cultural se ha contado con la colaboración y asistencia técnica gratuita de Esri, empresa líder mundial en desarrollo y comercialización de software para Sistemas de Información Geográfica, cuyo producto más conocido es ArcGIS, el cual agrupa varias aplicaciones para la captura, edición, análisis, tratamiento, diseño, publicación e impresión de información geográfica. Adicionalmente a la asesoría y asistencia técnica, la colaboración de Esri incluye el uso gratuito de la plataforma ArcGIS (alojada en sus servidores) como repositorio web de las diferentes capas de información con las que cuenta el mapa. El mapa de Sicultura permite cruzar información cultural con datos sociodemográficos para los años 2018-19, que han sido suministrados por el Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD), levantados a partir de Encuesta de Hogares de Propósitos Múltiples del Instituto Nacional de Estadística y Censo (INEC). ...